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マッシュルームナムル
by バビ❤️ママ
簡単にできてお酒のおつまみやサラダのトッピング、付け合せにオススメです!
コツ、ポイント
エリンギやシイタケで作っても美味しいですよ! あとすりごまがあればもっと美味しくなりますマ━d(´Д`●)━ス!!!また、ごま油の代わりにエゴマ油を使ったり足すことでもっと健康的なおつまみに大変身します!
材料
(2人前)
マッシュルーム
写真参考
にんにく
半片
塩
適量
ごま油
適量
■
すりごまいれるともっと美味しくなります!
このレシピの生い立ち
アメリカにいった時にマッシュルームが安くて作ってみたら好評で今日特売してたので久しぶりに作ってみました!
1.
スーパーで特売だったのでこの量を購入
2.
綺麗に洗って茎を切り全部スライスしたら沸騰したお鍋に塩を入れ90秒湯がいたら冷水でよく洗い粗熱をとる
3.
にんにくをすりおろし、塩とごま油とあえて出来上がり!あんなにあったマッシュルームからこれくらいまで縮んでしまいます!
4.
今日はサラダにトッピング
https://cookpad.com/recipe/3396510
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