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HMと炊飯器で簡単紅茶シフォンケーキ
by 高橋みたき
炊飯器で簡単に作れる紅茶風味のシフォンケーキです。 見た目はあまりシフォンケーキっぽくないですが、甘くて美味しいです。
コツ、ポイント
3合の炊飯器を使用する場合には、材料を半分にして作るとおいしく出来上がります。 また、紅茶はアールグレイを使うとおいしく出来上がります。フレーバーティーは使わないで下さい!
材料
(4人分)
ホットケーキミックス
200g
卵
3個
砂糖
100g
マーガリン
50g
牛乳
200ml
紅茶パック
1パック
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
あまりにも紅茶葉が余っていた為、なにか活用出来ないかと思って考案しました。
1.
牛乳を電子レンジで加熱後、用意した紅茶パックを牛乳に浸します。 この時、茶葉が出てもスプーンでパックを潰して下さい。
2.
炊飯器の器に適量の油を塗ります。 ティッシュやキッチンペーパーで全体に塗って下さい。
3.
用意したホットケーキミックス、砂糖、マーガリン、卵、先程紅茶味にした牛乳を全てボールに入れて混ぜます。
4.
予め油を塗っておいた炊飯器に、混ぜ込んだタネを流し込みます。
5.
炊飯器で炊飯ボタンを押して、炊飯が終わるのを待ちます。 菜箸等でつついて、固まっていれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3396577
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