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はまぐりの雑炊(離乳食中期)
by tamuwaka
海の味を、楽しむ離乳食レシピです。
コツ、ポイント
米粒が、気になる場合はさらにバーミックスでペースト状にする。 この時、お餅のような硬さが気になればお湯でのばしてください。
材料
はまぐり
10粒
水
400cc
炊いたご飯
適量
このレシピの生い立ち
息子の離乳食として考えたレシピです。
1.
はまぐりを砂抜きする。
2.
鍋に、はまぐりと水を入れ火にかける。 はまぐりの口が開いたら、殻をとり剥き身だけ鍋に戻す。
3.
2に炊いたご飯を加え煮込む。
4.
はまぐりの身が小さくなるようにブレンダーにかけペースト状にする。
5.
1食分ずつ小分けにして、冷凍保存する。
https://cookpad.com/recipe/3396692
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