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レンコン鶏ササミ缶のサラダ
by ☆nyan10ka☆
鶏ササミの缶詰とレンコンの簡単サラダ もう1品料理にどうぞ!
コツ、ポイント
シャキシャキ感を出すため茹ですぎないように
材料
レンコン
200g
鶏ササミの缶詰
1
ブロッコリースプラウト
少々
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
レモン汁
少量
このレシピの生い立ち
レンコンが好きでサラダにしたら・・と考えてシーチキンより鶏ササミがヘルシーかな?と・・
1.
レンコンは薄切りにし水にさらしておきます。ブロッコリースプラウトを切っておきます。
2.
お鍋に水を入れ沸騰したらレンコンを3分ほど茹でます。ザルにあげ水にさらし軽く水切り
3.
ボールにレンコン・鶏ササミの缶詰マヨネーズ塩コショウしあえます。レモン汁は隠し味程度で!
https://cookpad.com/recipe/3397117
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