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納豆とツナのパスタ、みそ風味
by うさぎのシーマ
'17.01.24話題入り感謝♬ 炒め玉ねぎの甘味と味噌味がポイントの納豆パスタ 身近な材料で簡単に作れますよ♬
コツ、ポイント
お味噌によって、風味や塩分は異なります。お好みに合わせて分量は調節して下さい。 調味料を加えた後、水分が飛んでパスタの絡みが良くない場合には、茹で汁を大さじ1程度加えて調節して下さい(行程③)
材料
(1人分)
お好みのパスタ(1.3mm使用)
80g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分(50g)
ツナ水煮缶(小)
1/2缶(30g)
ひきわり納豆
1パック(45~50g)
オリーブオイル
小さじ1
◎みそ
小さじ2
◎みりん
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ0.5
◎パスタの茹で汁
大さじ1
バター
5g
黒胡椒
お好みで少々
きざみ海苔
適量
このレシピの生い立ち
息子と2人のランチにあるもので作ったパスタ 納豆、みそ味好きな息子が「おいし~!」のガッツポーズをみせてお替わり(*^_^*) 嬉しさ余ってレシピに・・・笑
1.
大きめのお鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えてパスタを茹で始める ◎を合わせておく
2.
フライパンにオイルを熱し、玉ねぎを炒める 透き通ってきたら、ツナ⇛納豆を加えさっと炒め合わせる
3.
◎を加えて全体をなじませ、アルデンテに茹で上げたパスタを軽く水気を切って加え絡ませる 仕上げのバターを加え溶かす
4.
お好みで黒胡椒をゴリゴリ♬ 海苔をのせて完成☆ サラダか野菜スープがあれば満足なランチになりますよ (*^_^*)
5.
2017.01.24 話題入りさせて頂きました (人''▽`)
https://cookpad.com/recipe/3397314
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