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もともとはお餅ではなく、鶏肉が入っているものを、母から受け継いで作っていました。たまたま家にあった余ったお餅を入れて作ったら私の娘に大ヒット! 冷めるとお餅が固くなってしまうので、揚げたてを是非食べてみて下さい!