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サラダチキンのアボカドココット★
by かしし。
ちょっとやわらかくなってしまったアボカドとセブンイレブンのサラダチキンの余りとアボカドを混ぜたらできたココット♪
コツ、ポイント
混ぜる時に混ぜすぎるとアボカドが崩れるので、優しく混ぜてください。
材料
(2人分)
セブンイレブンのサラダチキン
30g
アボカド
1個
★レモン汁
大さじ1/4
★マヨネーズ
大さじ1/2
★マスタード(あれば)
適量
★ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
前日に食べたセブンイレブンのサラダチキンが余っていたのと、アボカドを切ってみたら思ったよりやわらかくなってしまっていたので、混ぜてみるとおいしくできました。笑
1.
アボカドは半分に切り、種をとり、中身をスプーンですくってボウルに移す。
2.
サラダチキンを小さ目に切り、1のボウルに入れる。
3.
★の調味料をあらかじめ混ぜておき、2に入れて和え、空になったアボカドの皮に入れる。
https://cookpad.com/recipe/3398184
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