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簡単!豚肉で他人丼
by おはなすき
親子丼の豚肉バージョン。
コツ、ポイント
豚肉は薄切りならなんでも。
材料
(1人分)
豚バラ(しゃぶしゃぶor細切れなどなんでも)
2枚
細ねぎ(ネギでも)
3本
酒(お子様の場合はさけの量を調整して水
100cc
卵
2個
砂糖
大さじ1
しょう油
大さじ1
このレシピの生い立ち
豚肉も美味しいです。
1.
3センチ位の長さに切る。
2.
卵は溶いておく。
3.
フライパンに酒を入れ、豚肉を茹でる (臭みがなくなる)。 豚肉の色が変わったらネギを加える。
4.
砂糖、しょう油も加え卵を回しかけ蓋をする。一呼吸置いて 器のご飯の上にのせる。
https://cookpad.com/recipe/3398455
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