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アンチョビキャベツwithドライトマト♡
by じぇりっこ
定番のアンチョビキャベツに自家製ドライトマトのオリーブオイル漬けも加えてワインやシャンパンに合うオシャレおつまみに♡
コツ、ポイント
アンチョビやドライトマトの塩っ気があるので、仕上げの塩・ブラックペッパーはお好みで調整して下さい。
材料
(2人分)
キャベツ
4~5枚
アンチョビ(ID:3312423)
4~5枚
ドライトマトのオリーブオイル漬け(ID:3352596)
2~3枚
にんにく
1片
唐辛子
1本
オリーブオイル
小さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
自家製のアンチョビとドライトマトを使って簡単おつまみを作りました♪
1.
キャベツ:ざく切り にんにく:スライス アンチョビ・ドライトマト:粗みじん切り 唐辛子:ヘタと種を取って輪切り
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出るまで焦げないように炒める。
3.
キャベツ・アンチョビ・ドライトマト・唐辛子を加えて、さらに炒める。
4.
キャベツに火が通ったら塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3398855
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