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ピーマンのつくだ煮 常備菜
by nico86
ごはんが進みますよ^^♡
コツ、ポイント
冷凍もできますので、たくさん作って冷凍しとくとあと一品欲しいときに便利です 肉厚のピーマンは向かないかもです(><。)
材料
ピーマン
10個
油
大さじ1~2
★砂糖
大さじ1と1/2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★水
大さじ1
ごま
お好みで
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました
1.
ピーマンを細長く切る
2.
鍋に油を熱してピーマンを炒める
3.
★の調味料を混ぜておく
4.
②に③を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する (味を見て、濃すぎないように注意)
https://cookpad.com/recipe/3399064
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