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☀超簡単♪我が家の定番のクロックムッシュ
by yummysunny
★つくれぽ500件★パン屋さんでバイトしてた時の作り方をほぼ忠実に我が家流。チーズとハムのシンプルな材料。
コツ、ポイント
簡単コツなし。 チーズはお好みで。ワタシはチェダーチーズが好きです♪
材料
食パン(6枚切り)
2枚
チーズ
1枚
ハム
2枚
マヨネーズ
適量
○卵
1個
○牛乳
70㏄位
○塩コショウ
適量
バター
10グラム
このレシピの生い立ち
パン屋さんで働いてた頃にいつも仕込んでたクロックムッシュ。 それを参考に♪
1.
○を合わせておく。 食パンをまな板に広げ、マヨネーズをかける。 チーズとハムを置いて、重ね合わせ、○の卵液につける。
2.
フライパンにバターを熱し、1を両面こんがりと焼く。 半分に切って盛り付けたらできあがり。
3.
2016.5.7 ソーセージを焼いて。こんなの昔デニーズにありましたねー。満足なワンプレートディッシュになります。
4.
2017.1.14 「クロックムッシュ」の検索一位になってました!ありがとーございます♪
5.
2017.08.04 いつも、甘いバージョンのフレンチトーストで加える、チアシードを卵液に混ぜてみました。オメガ3期待!
6.
2022.10.16 クックパッドニュース「パリで食べる味!本格「クロックムッシュ&クロックマダム」の作り方」に掲載。
https://cookpad.com/recipe/3399228
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