わさびがいいアクセントで、あっという間に食べられちゃいます(*´∇`*)
コツ、ポイント
むね肉でもさっぱり美味しいと思います。温泉卵は私は少し失敗しちゃったので、どなたかの安心できるレシピをご参考ください(>_<)
1.
鶏モモ肉の裏面に細かい切り込みを入れて、火を通りやすくする。
塩コショウをふる。
2.
フライパンにバターをしいて、中火から強火で皮面をこんがり焼く。裏返して弱火で火が通るまでじっくり焼く。
4.
ご飯のうえにお肉を置いて、温泉卵、ねぎを散らす。
5.
お好みの量で刺身醤油とわさびを混ぜて、上からかけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/3399402
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