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【簡単】レンコンの梅炒め【15分】
by mitoyarin
簡単で美味しいのでよくやります。
コツ、ポイント
味付けは梅干しだけです。
材料
(1回分)
レンコン
半分〜1本
大葉
1パック(10枚くらい)
梅干し
1個
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピ。
1.
レンコンは薄く切って酢をたらした水にひたしておきます。大葉は細く切っておきます。梅干しは実の部分を取っておきます。
2.
フライパンに油を敷いてレンコンを炒めます。
3.
レンコンが透明になってきたら梅を投入。最後に大葉を入れて全体をなじませ、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/3400106
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