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意外な組み合わせ?!トマトのお味噌汁♪
by たんぽぽしぃ
毎日のおみそ汁がマンネリしてきたら、こんなのはいかがでしょうか。意外な組み合わせですがおいしいですよ☆
コツ、ポイント
酸っぱいのが苦手な方はタネを取るといいです。皮も気になる方は剥いて下さい。 2日めの方がまろやかになると、ダンナは言っています。
材料
(4人分くらい)
トマト
中2個くらい
万能ねぎ
適量
味噌
適量
だしの素(だし汁)
適量
このレシピの生い立ち
スーパーの試食でやってました。意外な組み合わせながら好きなんです♪
1.
だしを取り(またはだしの素を入れて)味噌を溶かし、ベースのおみそ汁を作る。お好みでどうぞ。私はかつおだしにします。
2.
トマトを適当な大きさに切り(乱切りでOK)入れます。
3.
トマトが少しやわらかそうになったらOKです。
4.
お椀にねぎを入れておき、お味噌汁をよそいます。
5.
2013.10つくれぽ10人突破!ありがとうございます(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/340034
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