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ゼラチンで なめらかプリン✧*
by soyo.
蒸さずに簡単☆ 冷やし時間によって硬さが変わるので お好みで楽しめます(^^♪
コツ、ポイント
冷やし時間を調節することで硬さが 変わります☆
材料
(4〜5カップ分)
砂糖
60g
卵黄
2つ
牛乳
300ml
生クリーム
130ml
★ゼラチン
5g
★水
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
とろとろなプリンを食べたくなって 家にある材料で作りましたᕙ( ˙-˙ )ᕗ
1.
★の材料を合わせてふやかす
2.
卵黄と砂糖をすり混ぜる
3.
牛乳に★を入れ、弱火で温める
4.
ゼラチンが溶けたら火を止めて、①に 【 ③と生クリーム 】を少しずつ入れ、混ぜる
5.
氷水を敷いてとろみがつくまで混ぜる
6.
カップに流して2時間冷やせば完成*:。
https://cookpad.com/recipe/3401044
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