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アボカドのわさび漬け風滋味ココット
by miyuki12
まろやかなアボカドに、発酵食品の旨みを加えた、味わい深いココットです。
コツ、ポイント
各分量はレシピを参考にお好みで調節下さい。
材料
(1人分)
アボカド
1/2個
酒かす
大さじ1/2~1/3
◎白味噌
小さじ2/3
◎マヨネーズ
小さじ2/3
◎わさび(チューブ)
0.5㎝~
しょう油(仕上げに)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
毎日でも食べたい、大好きな組み合わせです。
1.
アボカドは食べやすい大きさに切る。
2.
酒かすをレンジ500Wで20秒加熱し柔らかくし、◎の調味料と合わせる。
3.
2を1に和えて、アボカドの皮の器に盛り、しょう油をかければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3401785
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