コツ、ポイント
給食では、きゅうり、ロースハムを茹でて使うそうです。
このレシピの生い立ち
子どもの大好きな給食のレシピです。
1.
ひじきを水戻しし、2~3回水を変えて洗った後、*で柔らかくなるまで煮る。
2.
きゅうりを千切りし、塩揉みして水気をきっておく
3.
ハムを千切りにしておく。
(ハムがなかったのでベーコンを茹でて使用しました)
4.
①のひじき②のきゅうり③のハム、水気をきったコーンを◆で和える。
https://cookpad.com/recipe/3401813
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