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レンジで簡単☆きのこと温野菜ホットサラダ
by 元料理人の時短レシピ
レンジで作る簡単ホットサラダです。お好きな野菜やきのこにアレンジしてもOKです。
コツ、ポイント
じゃがいもの火の通りに注意してください。
材料
じゃがいも
2個
ブロッコリー
1房
えのき
1/2P
しめじ
1/2P
ウインナー
3本
水
大さじ1
■
(おすすめドレッシング)
★焙煎ごまドレッシング
大さじ3
★ポン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
料理人をしていた頃に作っていた料理を参考に、簡単に作れるようにしました。
1.
皮をむいたじゃがいも、ブロッコリー、ウインナーを適当な大きさに切ります。しめじ、えのきは石づきを落とし、ほぐします。
2.
耐熱皿に乗せ、水を入れ、ラップをしてレンジで5分加熱します。一番火が通りにくいじゃがいもに火が通ったら完成です。
3.
H31.1.23 より簡単に作れるようにレシピ変更しました。
https://cookpad.com/recipe/3401987
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