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☆シチューのルーで☆アボカド豆腐グラタン
by ななげんき
ヘルシーなグラタン!
コツ、ポイント
材料
(1人分)
アボカド
1/4個
豆腐
1/3丁
にんじん
1/4本
シチュールー
1かけ
とろけるチーズ
1枚
塩胡椒
適当
パン粉
少々
このレシピの生い立ち
アボカドが余ってたので。
1.
具材を好きな大きさにきる。豆腐は水切りしてます。
2.
200ccのお湯でにんじんが柔らかくなるまで煮たら、ルーを溶かし、塩胡椒。 いい感じのとろみにする。
3.
アボカド、豆腐にとろけるチーズをのせて2をかけ、パン粉少々。 トースターで焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3402968
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