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○めんたいカマンベール・パスタ○
by かこ太郎
カマンベールのコクと、まろやかさが明太子に合います~♪
コツ、ポイント
チーズは、ほんのちょっとトロ~っとなった位が美味しいです♪ 今回はプチトマトも一緒に炒めましたが、美味しかったです。
材料
(2人分)
明太子
1ふさ
カマンベールチーズ
2かけ位(お好みで)
パスタ
2人分
ニンニク
2かけ
クレソンか大葉
好きなだけ
オリーブオイル、塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズが大好きなので、パスタに入れてみました♪
1.
パスタを茹で始める。 フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、弱火にかける。 香りが出たら茹で上がったパスタ、クレソンを加えて炒める。
2.
明太子もほぐし加え、一旦味を見る。 足りない時は塩コショウする。
3.
1センチ角に切ったカマンベールチーズを入れ、ほんのりチーズが溶けたら出来上がり!
4.
仕上げに大葉などを飾るとキレイです♪
https://cookpad.com/recipe/340331
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