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簡単激ウマ♪アンチョビのエビマヨピザ♡
by わさび山葵☆
冷蔵庫の中のもので適当にやってみたら家族に大絶賛。忘れないように覚書です。
コツ、ポイント
焼く温度が低かったり、野菜が多すぎると、焼き上がりがカリッとならずベチャベチャになります。特にトマトは水分が出るので、少なめに。中身部分を減らしても。アンチョビがなければ、醤油小さじ1でも。
材料
(直径30cm 一枚分)
■
ピザ生地
■
ソースの材料
マヨネーズ
伸ばせるだけ
アンチョビペースト(チューブ入り)
15cm位~
にんにく(みじん切り)
一片分
■
具材
エビ
適量
ベーコン
適量
パプリカ(その他野菜)
適量
刻みトマト(水分少なめ)
一個の半分
ねぎ(みじん切り)
好きなだけ
■
ピザ用チーズ(今回はモッツァレラ)
このレシピの生い立ち
アンチョビとマヨとニンニクが好きなので混ぜてみたら、まさかの大ヒット。o(^▽^)o
1.
HB のレシピでピザ生地を作る。
2.
直径30cmほどに伸ばし、フォークでグサグサ穴を開ける。
3.
マヨを全体に塗り、アンチョビペーストをピュッと乗せて、マヨの色が均等に変わるまで伸ばす。ニンニクをパラパラとかける。
4.
具材をチャッチャと乗せて、最後にネギを乗せたら、ピザ用チーズをかける。
5.
250℃に余熱しておいたオーブンで様子を見ながら、6~8 分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3403637
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