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豚とタラコのミルフィーユ♡
by あべにっち
お酒のおつまみにどうぞ
コツ、ポイント
料理酒は塩分が加わっているのでできれば普通の日本酒がいいと思います。タラコはたっぷり入れると辛くなるので薄く塗ってください。 加熱時間は、お皿に2つ乗せて500Wで約3~4分でした。 様子を見て加減してください。
材料
豚ロース薄切り
20枚
タラコ
200g
大葉
30枚
料理酒
大2~3
このレシピの生い立ち
妹に「母が作っていたよ」と教えてもらったレシピです。
1.
タラコは皮からはずして料理酒をいれよく混ぜておく
2.
豚肉・大葉2枚・1のタラコ・豚肉・大葉2枚・1のタラコ・豚肉・大葉2枚・1のタラコ・豚肉の順に重ねる。
3.
2をお皿に乗せ、料理酒をふりかけ(分量外)軽くラップをかけ様子を見ながら3~4分加熱
https://cookpad.com/recipe/340375
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