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ソイッシュでふわもち✿黒糖蒸しパン
by みどふぁどベシ
材料グルグル混ぜるだけ♪ふわっともちっとな蒸しパンができました。黒糖練乳の優しい甘さです。
コツ、ポイント
材料混ぜたらすぐに容器に移して蒸せる準備をしておく。
材料
(小4~5コ)
薄力粉
100g
黒糖(粉末)
30~40gお好みで
練乳
大さじ1
塩
一つまみ
ソイッシュ
1本
このレシピの生い立ち
炭酸飲料のソイッシュを使い優しい甘さの蒸しパンにしました。ふくらし粉なくてもふわっと膨らみ感動。
1.
蒸し器に湯を沸かしておく。
2.
ふるった薄力粉・粉末黒糖・塩を先に泡だて器で混ぜる。練乳・ソイッシュを加えてグルグルよく混ぜる。
3.
容器に入れ、蒸気の上がった蒸し器に並べ、蓋に布巾をかませる。やや強めの中火で12分ほど蒸す。
4.
竹串刺して何も付いてこなければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3404439
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