コツ、ポイント
フライパンに水を張って蒸し焼きにしても美味しくできますよ!
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューをつくりたくて!
1.
玉ねぎは薄くスライす、ネギは小口切り、イカはワタを潰さないように下処理をする。
2.
イカは7~8カットに輪切り下足も3つぐらいにカットする。
3.
アルミホイルの上に玉ねぎ→イカ→潰しながらワタを入れる。その上に酒、醤油、バターを乗せグリルで8分焼く。
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