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鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪
by クレラッコ
鶏胸肉とピーマンだけですが美味しいチンジャオロースが出来ますよ~♪オススメ☆
コツ、ポイント
鶏胸肉は横にして端から5mm幅に切ったらそのまま切った1枚1枚を5mmに切る。ピーマンは炒めすぎないようにするとシャキシャキして美味しいです。
材料
(2)
鶏胸肉
1枚
ピーマン
1袋
●酒・醤油・油・片栗粉
各大さじ1
●こしょう
少々
☆にんにく(みじん切り)
1片
☆しょうが(みじん切り)
5g
○オイスターソース・酒
大さじ1
○醤油
大さじ1/2
油
適量
このレシピの生い立ち
チンジャオロースは牛肉と竹の子も入れるからコストがかかる。。。でも食べたい!コスパ良しの大好きな鶏胸肉とピーマンだけでも美味しかったので♪
1.
ピーマンと鶏胸肉は5mmの細切りにし長さを揃え、鶏胸肉に●をもみこんでおく。
2.
フライパンに油を入れ鶏胸肉をほぐしながら炒め、色が変わったら取り出しておく。
3.
同じフライパンに油を入れ、弱火で☆を炒めさらにピーマンを入れて強火にし炒める。
4.
鶏胸肉を戻し入れ○を加え全体が混ざればOK!
5.
話題のレシピに掲載されました♪ 皆さま有難うございます(๑ơ ₃ ơ)♥
https://cookpad.com/recipe/3405046
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