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ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き
by 東男と京女の食卓
マジックソルトで味付け簡単♪ ホイルでくるんでトースターで焼くだけ。 簡単秋のメイン料理♥
コツ、ポイント
・ホイルが破れないように気ぃつけとくれやす ・エリンギは包丁で切るより手で裂くほうが味と触感が良ろしおすぇ。 ・他にもマイタケや、彩りの良くなるアスパラを入れても美味しおす♪
材料
(2人分)
秋鮭
2切れ
椎茸
2枚
しめじ
1/2株
エリンギ
1本
えのき
半株
バター
10g
白ワイン(または酒)
大さじ2
マジックソルト
適量
ブラックペッパー
適量
すだちorレモン
適量
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものを、マジックソルトで簡単に♪
1.
鮭の表面をキッチンペーパーで軽く拭き、マジックソルトとブラックペッパーを振ってホイルに置く。
2.
きのこ類とバターを入れ、上から白ワインを振りかける。
3.
しっかり包んでくださいね♪
4.
オーブントースターで15~20分程度焼く。 すだちやレモンなどを添えてどうぞ♪
5.
2015/9/25 「ハーブソルト」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3405991
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