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超簡単❗HMでバナナケーキ
by mamanちゃん
簡単に食べられるおやつに、と考えました(^^)
コツ、ポイント
オーブンによって火加減が違うので 焼き時間は竹串など刺して様子を見ながら調節してください。
材料
(パウンド型20㎝×8㎝1つ分)
バナナ(つぶす分)
2と1/2本(大きいバナナなら1と1/2本)
バナナ(かざり)
1/2
レモン汁
適宜
ホットケーキミックス
200g
卵
1つ
サラダ油
40cc
このレシピの生い立ち
バナナが熟しすぎたのが沢山あったので作ってみました。でも、若いバナナで作っても美味しいです(^^)
1.
オーブンを190℃に余熱開始
2.
バナナにレモン汁をかけフォークで潰す。これに卵、油を入れ混ぜる。HMも入れ混ぜる。
3.
型にクッキングペーパー(又はバター&粉を叩く)を敷いて、流し入れ、バナナにレモンを絡め飾り、30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3406824
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