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ちょっ早5分で完成、サバ缶サラダ
by chibirock
適当な野菜と鯖水煮缶で立派なサラダが出来ます。ダイエット中の夕食にも最適、余ったらサンドイッチに入れても良し!
コツ、ポイント
シンプルなので、できるだけ良いサバ缶で作るのをおすすめします。 個人的には伊藤食品シリーズが余計なもの入ってないし美味しいので好きです。 野菜は何でもいいです。サバと一緒に玉ねぎやきのこを炒めてもよさげです。
材料
(2人分弱)
サバ水煮缶
1缶
バルサミコ酢
大さじ2
醤油
大さじ半分〜(水煮缶の塩気により要調整)
サラダ向けの野菜(水菜、トマトなど)
好きなだけ
生姜(すりおろし)
1かけ分くらい
このレシピの生い立ち
効率的でおいしくて高タンパクかつ塩分控えめなビールのお供を求めたらこんな感じになりました。
1.
野菜をちぎったり切ったりしてお皿に盛る。
2.
サバ缶を汁ごとフライパンか小鍋に投入し、バルサミコ酢を加え中火で少しほぐしながら温める。
3.
醤油は味をみつつ加える。汁気残り2割くらいで火を止めて野菜の上に乗っける。
4.
生姜を好きなだけおかけください。
https://cookpad.com/recipe/3406973
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