文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春雨スープ
by ふまゆん
低カロリーなのでダイエット中の方にもお勧め
コツ、ポイント
サニーレタスの水分はしっかり切って下さい
材料
(4人)
サニーレタス
1個
春雨
50g
にんにく
1片
赤唐辛子
2本
ホタテ貝柱缶詰
1缶
酒・ごま油
大1
中華風スープの素・塩
小1
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも中華風のものがお腹いっぱい食べたい!!
1.
サニーレタスは1枚ずつはがし、水に10分つけざく切りにする。春雨はキッチンバサミで5センチに切る。にんにくは薄切り、赤唐辛子は種をとって薄切りに。
2.
鍋に水6カップ、にんにく・唐辛子・ホタテ貝柱を缶汁ごと入れて強火にかけ煮立ったら酒を入れる。スープの素・塩・こしょうと春雨を入れ煮立ったら弱火にして灰汁を取り3分程煮る。
3.
サニーレタスを加えて一煮し、ごま油を加える。
https://cookpad.com/recipe/34073
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.