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小松菜としらすの卵とじ
by hadzuki
ちくわの卵とじと同じ味の菜っぱ版です(^^;ヾ我が家では菜っぱだと主人は食べません。男性はこういうの苦手なんですかねぇ・・・美味しいのに。
コツ、ポイント
材料
(2〜3人分)
小松菜
1束
しらす
適量
水
100cc位
砂糖
小さじ1
白だし醤油
大さじ2
卵
1個
このレシピの生い立ち
ちくわの卵とじの菜っ葉版です。
1.
小松菜は適当な長さに切り鍋に入れる。
2.
1にしらす、水、砂糖、白だし醤油を入れて蓋をし、蒸し煮にする。
3.
火が通ったら溶き卵を入れ卵とじにして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/340749
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