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たまご炒飯の海老とニラ花の中華炒めのせ
by す~みちゃん
お昼ごはんに丼をとのリクエスト。。
材料
ブラックタイガー
3尾
玉ねぎ
1/4個
ニラ花
適宜
豚バラ肉
100g
たまご
1個
ブラックペッパー
適宜
ごま油
大さじ1
醤油
適宜
このレシピの生い立ち
お昼ごはんをお弁当から早く食べられる丼がいいとリクエストされ、毎日、丼メニューに苦戦しています。えび天丼にしようと思いましたが、お昼にはシナっとなるので、こんな感じで。。
1.
溶き卵にごはんを混ぜフライパンで炒める
2.
豚バラ、玉ねぎ、海老を炒め、火が通ったらニラ花を入れ炒める
3.
味付けをした具を、たまご炒飯の上にのせ、ブラックペッパーをふって完成
https://cookpad.com/recipe/3407645
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