文字サイズ:
小
中
大
印刷する
砂糖少なめ!キャベツとカニカマの酢の物
by シナモシナモ
糖質を減らし、なるべく調味料も少なくして優しい味を目指しました。砂糖をなるべく控えたい幼児食にもどうぞ。
コツ、ポイント
キャベツが熱いうちに酢と砂糖と混ぜると味がしみやすいです。朝作って冷蔵庫で冷やしておいて、夜ご飯に食べるのもオススメです。さらに糖質を減らしたいなら、砂糖を糖質ゼロの甘味料やスリムアップシュガーのスティック1本で置き換えても。
材料
(6~8食分)
キャベツ
1/3玉(700gくらい)
カニカマ
12本(78g)
酢
大さじ4(60g)
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
秋になるときゅうりは高くなるし、お得なキャベツで薄味の酢の物が食べたくて、考えました。
1.
キャベツを細めのざく切り(横2×縦3、4センチくらい)にする。
2.
大きめのシリコンスチーマーか耐熱容器+ラップに①を入れ、500Wで6分加熱する
3.
ボウルに酢と砂糖を入れ、ざっと混ぜ、熱い②を入れ、混ぜる。 縦にさいたカニカマを加えてさらに混ぜて出来上がり。
4.
「砂糖」の人気検索でトップ10に入りました ※2016年10月14日時点 ありがとうございます。
5.
話題のレシピになりました。 ※2017年5月11日時点 作って下さった皆さんありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3407781
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.