文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋で簡単栗の茹で方
by くるくるはるか
美味しい栗の皮の簡単な茹で方(剥き方)です!この方法だと綺麗に皮がむけるので栗ご飯に活用しやすくオススメ!
コツ、ポイント
圧力鍋の種類によって加熱時間は変更した方がいいかもしれません。5であまり冷めてしまうと皮が固くなり皮がむきにくくなります。 皮がきれいにむけて気持ちいいですよ!栗ご飯におすすめです。
材料
生栗
500g
お水
適宜
このレシピの生い立ち
何かでみかけた茹で方を自分のやりやすいようにアレンジ。包丁よりキッチンバサミを使うほうが簡単でした!
1.
栗は軽く洗い、キッチンばさみでとんがり部分をカット!
2.
圧力鍋に栗を入れて浸る程度にお水もいれる。
3.
圧力鍋をセットし加熱。(我が家ではワンダーシェフの片手タイプの5Lを使っています。)
4.
強火で加熱しおもりが振れだしたら中火にして3分。あとは火をとめてフロートが下りるのを待つ。
5.
フロートが降りたら蓋をあけます。手で触れるくらいになったら栗をとりだして手で皮をむきます。
https://cookpad.com/recipe/3408391
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.