オクラのふんわりチヂミ風♪オクラだけのMr.オクラ
コツ、ポイント
中弱火で外をこんがり焼くと、外はカリッと中はふんわりしておいしく焼けます。
このレシピの生い立ち
オクラだけをチヂミ風にしてみました。
1.
オクラは塩ずりをしてからサッと茹で、5㎜幅に切っておく。
2.
ボールに★印の材料を入れて混ぜる。小麦粉のダマがないようによく混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油をちょっと多めに熱して、③を流しいれ中弱火で両面をこんがり焼く。
5.
餃子のタレやチヂミのタレ等をつけながらいただく。
6.
まるぞうまるさんが、キムチ入りで作ってくださいました♪ピリ辛でおいしそう(^▽^)
7.
tihaさんが、ツナ入りで作ってくださいました。タレにはポン酢をつけてくれました♪おいしそう☆
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