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いかなごと万願寺甘とうのピザ
by あしゅりーちゃん
いかなごと万願寺甘とう、チーズの組み合わせが最高です。
コツ、ポイント
いかなごが焦げてしまうので、いかなごが表面に出ないようにチーズをたっぷりとのせたほうがおいしい。
材料
(6枚分)
薄力粉
300g
ベーキングパウダー
5g
塩
2.5g
オリーブオイル
40cc
牛乳
190cc
いかなごの佃煮
適量
万願寺甘とう
7~8本
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
いかなごの佃煮と甘とうの炒め物を作っていたときに、「チーズと合うのでは」と思い、ピザにしてみました。
1.
ボールに薄力粉、ベーキングパウダーと塩を入れ混ぜる。水とオイルを入れてこねひとまとめに。6等分し、ラップ掛け10分置く。
2.
クッキングペーパーの上で麺棒で丸く形作り、いかなご、細く切った甘とう、チーズの順にのせる。
3.
300度のオーブンで12分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/3409160
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