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MEC食 豚こまチーズステーキ
by あやプチ
噛みごたえがありますが、その分お肉の旨味を感じることができます‼ 柔らかめが好みの方はコツ参照
コツ、ポイント
✿レシピ通りに作ると固めの仕上がりになります。(MEC食カムカム30には適しているかと。) うちの子供達はおかわりして食べました。 柔らかめが好みの方は手順①で片栗粉大1~2位加えてください。
材料
(2人分)
豚こま肉(切り落としでも)
300g
塩コショウ
少々
粉チーズ
適量
ラード(他の油でも)
適量
このレシピの生い立ち
MEC食。 子供がおかわりしてくれるメニューを日々考えています。
1.
豚こま肉をビニール袋に入れ塩コショウをする。 袋の上から粘りけが出るまで揉む。
2.
豚こま肉を一口大の大きさに手で握り、粉チーズをまぶす。
3.
フライパンにラードを熱し豚肉を並べる。火の通りをよくするために豚肉を上から押さえて平らにする。
4.
両面色よく焼いて、中まで火が通ったら出来上がり♪ 卵を使ってないので茹で卵等を添えると理想ですね☆
https://cookpad.com/recipe/3409889
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