人用カレーのついでに、犬用なんちゃってカレーはいかがでしょう?
コツ、ポイント
玉ねぎは、必ず犬用の食材を取り分けてから追加してください。直接食べるだけでなく、一緒に煮たり炒めたりするのも避けたほうが良いです。
このレシピの生い立ち
犬もお揃いのカレーに見えるよう考えました。
1.
研いだ米2合を普段どおりの水加減で準備。そこにターメリックを入れて軽く混ぜ、フツーに炊飯。
2.
じゃがいも、人参を人の分と一緒に炒めて下茹で。
このとき玉ねぎは一緒にしない!
冷凍野菜を別鍋で茹でる。(水は分量外)
3.
犬用のじゃがいも人参を取り分ける。人用の玉ねぎを炒めじゃがいもの鍋に入れ、ここから人用はいつも通りにどうぞ!
4.
かぼちゃ、パプリカを分量の水を入れたフードカッターで粉微塵に。
これがカレールーの代わりになります。
5.
焦げ付かないフライパンで油を引かず、肉を炒め、取り出しておく
6.
肉を取り出したフライパンで④を一煮立ちさせ、茹でておいた野菜を戻し入れ温める
7.
ゴハンを用意して、上にパセリなどのグリーンを散らし、好きに盛りつければ完成
https://cookpad.com/recipe/3410001
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