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フランス料理でパスティス風味の魚料理が出てきて好きなので、家にあったパスティスを風味付けに使いました。忙しい時に簡単にできて、大好きです。ワインにも合うし、軽めのディナーにちょうどいい。コストコに行った時にサーモンを買って冷凍して使います。