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しめじとベーコン・ゴルゴンゾーラ☆パスタ
by ジャカランダ☆
明治北海道十勝フレッシュ100でコクのある濃厚でクリーミーなとっても美味しいゴルゴンゾーラパスタの完成☆
コツ、ポイント
ゴルゴンゾーラと生クリームで簡単に、コクのある濃厚なお店の味のパスタの完成☆ チーズとベーコンに塩気があるので塩コショウはほんのひとつまみでOKだと思います。
材料
(1人分)
パスタ(塩ひとつまみ入れて茹でる)
100g程度
明治北海道十勝フレッシュ100
100cc
ゴルゴンゾーラチーズ
30g
しめじ
1/2袋
ベーコン
1枚
バター
小さじ1
塩・粗挽き黒こしょう
ひとつまみ
GABANスイートバジル
ふたふり
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝フレッシュ100のモニターに当選しました。 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
しめじは石づきをとってほぐす。 ベーコンは小さくカット。
2.
パスタを鍋で袋に記載されている通りに塩ひとつまみ入れて茹でる。
3.
フライパンを温めバターをとかし、ベーコン、しめじを炒める。
4.
3の具材がしんなりしてきたら生クリームとゴルゴンゾーラを入れて弱火で煮立たせないように木べらで混ぜながらチーズを溶かす。
5.
2の茹であがってお湯を切ったパスタを4に入れて塩・黒こしょうで味を整え混ぜ全体に絡める。バジルをふったら完成☆
6.
◆生クリーム 明治北海道十勝 フレッシュ100を使用しました。
7.
2015年11月8日 「ゴルゴンゾーラ」の人気検索でトップ10入りしました☆
https://cookpad.com/recipe/3410868
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