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栗の甘煮とかのこのマフィン
by はるちゃんの台所
バターなしで、どんどん材料入れて出来上がる!簡単マフィン!
コツ、ポイント
栗と大納言は材料の粉を少しまぶしておくと混ざりやすい。
材料
(直径7㎝マフィン型6コ)
■
•••粉(3種類)•••
1、小麦粉
90g
2、アーモンドプードル
30g
3、ベーキングバウダー
3g
卵
1コ
グラニュー糖(砂糖)
60g
生クリーム
100g
プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ2
塩
ひとつまみ
大納言かのこ
60g
栗の甘煮(瓶の市販)
5~6粒
このレシピの生い立ち
栗とかのこが少しづつ余ってたので~! 秋らしいマフィンに!
1.
粉(3種類)はあわせてふるう。 栗は大納言かのこと同じ大きさにカット。
2.
材料の卵~塩まで、泡立て器で順に混ぜていく。 (泡立てないですりまぜ)
3.
粉類をふり入れてゴムべらに変えて、ざっくり混ぜ、粉っぽさが残った状態で栗と大納言かのこをまぜる。
4.
マフィン型に流し入れ、170℃25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3411549
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