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★ペンネたっぷりミネストローネ
by ナピト
これ一皿で暖かくなってお腹も一杯になりますよ。2015.10.26人気検索でトップ10入り感謝!鍋任せの食べるスープ!
コツ、ポイント
・マッシュッポテトやポレンタを付け合わせに^ ^ ・大豆や白いんげん豆などお好みの豆を入れてもおいしいです! ・セロリを入れてもおいしいです!
材料
パスタ
40g
トマト缶
1カップ
水
450cc
コンソメ
2個
砂糖
小さじ2
塩、胡椒
少々
■
具
ウィンナー
2本
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/6個
ジャガイモ
小1個
ニンジン
1/4本
トマト
小1個
このレシピの生い立ち
一皿で簡単に食べられて栄養もあるものを考えて^ ^
1.
ウィンナーとベーコンを一口大に切って下さい。ペンネは茹でておきます
2.
玉ねぎはスライスします。ニンジンとジャガイモはさいの目に切る
3.
トマトはスライスします
4.
分量外の油を熱しウィンナーとベーコンを鍋で炒めます
5.
玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを加えて炒める
6.
トマト缶、水を加えて沸騰させます
7.
沸騰したらコンソメと砂糖を入れます。
8.
トマトを加えます。ペンネを入れます
9.
10〜15分、馴染むまで煮ます。かき混ぜて焦げ付かないようにする
10.
塩、胡椒で味を整えて完成です。パセリをふっています
https://cookpad.com/recipe/3411864
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