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簡単!ニラたまスープ
by mariringo♪
忙しい朝でも、あと一品欲しいときでも、簡単に作れます。
コツ、ポイント
しょうゆを入れすぎると塩辛くなるので調整して下さい。
材料
(2〜3人分)
ニラ
2.3本
もやし
一掴み
卵
1個
ガラスープ
大さじ1強
水
500cc
薄口醤油
大さじ1/2くらい
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
味付けは同じで、具材をきのこにしても美味しいですよ、おすすめです☆今回は冷蔵庫の残り物を使ってしまいたくてニラたまにしました。
1.
にらは根元を切り、2.3センチ幅に切る。もやしはさっと水で洗う。
2.
鍋に、水とガラスープを入れ 火にかける。沸騰してきたら、先にニラを入れる。
3.
煮立ったら、中火にしてもやしを入れ、しょうゆで味を整える。ここで味をみて調整してください。
4.
もやしが透き通って見えたら、強火にし、溶き卵を入れて火を止め蒸らす。
5.
仕上げにごま油を垂らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3412005
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