お酒のつまみに!噛めば噛むほど美味しいさきいかのキムチ。
コツ、ポイント
ニンニクはお好みの量を。酒は香りつけ程度に!水飴の代わりにガムシロを使っても美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに作ってみました。
1.
ボウルにコチュジャン、水飴、みりん、酒、醤油、胡麻油、ニンニクを入れ混ぜ合わせタレを作ります。
2.
さきいかを入れタレをまんべんなくからめます。
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