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手作りマーガリン♪簡単で塗りやすい♪
by ぷみぱん
バターの香りたっぷり♪市販のマーガリンに戻れなくなるかも…★トランス脂肪酸が気になる方にオススメです♪
コツ、ポイント
★油は少しずつ入れてまわした方がふたなどに飛び散りません。
材料
バター
200g
サラダ油、コメ油等(健康油)
150g
塩
小さじ半強(5g位)
このレシピの生い立ち
料理教室で教えて頂いたレシピが美味しいけどとろとろ過ぎたので油の量と塩の量を好みに変えました♪
1.
バターは常温にしておく。
2.
フープロにバターと塩を入れ、油は少しずつわけて入れ、なめらかになるまでまわす。
3.
タッパーなどなるべく密閉できる容器に入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
4.
油の一部をオリーブオイルに代えてもOK♪量はお好みで。大さじ1位だとほんのり香ります。 フランスパンによく合う♪
https://cookpad.com/recipe/3413844
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