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みんな大好き おうちdeポテト♡
by azusonomi
今までなんで作らなかったんだろう….笑^^。 おつまみとしてもお弁当にも◎大好きなポテトをお家で♪
コツ、ポイント
じゃがいもは、大きさを揃えて小分けにせず一気に油で揚げて大丈夫です。 2)水気をしっかりとっておいてください。 ☆新しい油で揚げてください。
材料
じゃがいも
大2~3コ
(揚げ油)
(適量)
塩
適量
このレシピの生い立ち
ファーストフードのポテト大好き。必ず家にあるじゃがいもで晩ご飯にたくさんポテトが食べたくて。 下味も衣もいらない、思い立ったらすぐ作れます。
1.
じゃがいもを縦半分にして好きな大きさに切る。
2.
(水にさらして)キッチンペーパーで水気をとってっおく。
3.
170~180度の油で5分ほど揚げる。 菜箸が刺さればOKです。
4.
熱いうちに塩をふる。
5.
切り方を変えれば♡
6.
お弁当にも◎
https://cookpad.com/recipe/3414064
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