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朝食でもOK♪生ハムカルボナーラ
by くっきんぐまみー
ニンニクの入ってないシンプルあっさりのカルボナーラ♪フライパンひとつだから簡単です
材料
(1人分)
スパゲティ
100g
生クリーム
50cc
卵黄
1個分
粉チーズ
大匙2
塩コショウ
少々
生ハム
2~3枚
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝フレッシュ100をたくさん頂いたので♪
1.
生クリーム・卵黄・粉チーズ・塩コショウをあわせておく
2.
フライパンに7分目くらいまでの水と塩ひとつまみ入れて沸かしパスタを茹でる
3.
②を表示通り茹でたら火を止めザルに移し湯切りし、すぐフライパンに麺を戻し①も入れ一気に混ぜ合わせる(余熱を利用する)
4.
③をお皿にもりつけ生ハムをのせブラックペッパーをふって出来上がり(彩りでバジルをのせてます)
5.
※今回使った生クリームは「明治北海道十勝フレッシュ100」
https://cookpad.com/recipe/3414496
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