はごろも煮がいい味出してる〜 そんなオムレツです! タバスコかけてピリ辛もオススメ♪
コツ、ポイント
トマトケチャップとウスターソースは色々なメーカーがあるのでお好みで!
このレシピの生い立ち
結構昔から作ってたオムレツです!定番ですね♪
2.
もやしは袋から出し水にさらし、しっかり水気を切っておく。
5.
フライパンにサラダ油半分量 大さじ1を入れ火にかけ玉ねぎを炒めていく。
6.
玉ねぎに焼き色が付いてきたら、もやしを入れ炒める。
7.
もやしがしんなりしてきたら、はごろも煮を入れ混ぜ合わせるように炒める。
8.
全体にはごろも煮が混ざったら、器の真ん中に寄せて盛り付ける。
9.
フライパンを綺麗にし、残りのサラダ油を入れ卵を焼いていく。
10.
少し半熟ぐらいで、炒めたもやしの上にのせる。
11.
最後に、トマトケチャップ・ウスターソースをお好みの量かけて完成です!
https://cookpad.com/recipe/3415006
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