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エビとアボカドのポテベジ
by ~とあ~
エビとアボカドのコンビをポテベジに
コツ、ポイント
材料
ジャガイモ
二個
むき海老
8尾
アボカド
1/2個
レモン汁
少々
マヨネーズ
適量
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
我が家のポテベジ!エビとアボカド、卵でアレンジしました。
1.
ジャガイモ洗って芽を取り、ラップで包んで、電子レンジ600Wで3分加熱する。足らないようならひっくり返して1分
2.
エビは背わたを取り、茹で、三等分する。アボカドはさいの目に切り、レモン汁をかけておきます
3.
ジャガイモを半分に切り、マヨネーズを絞る。その上にエビとアボカドを乗せ、ゆで卵ものせたら、仕上げにマヨネーズを絞る
https://cookpad.com/recipe/3415546
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