豆アジにも応用効きます!
簡単だけど とっても美味しい
おもてなし料理にはいいかもです!
このレシピの生い立ち
母から伝授してもらったレシピです♡
1.
1.
マリネの素をボールにあけ、
ブーケガルニとお砂糖を加え、混ぜてから一時間ほど放置
3.
3.
半解凍状態のサーモンを 厚さ3cmくらいに切って、塩胡椒を振る
4.
小麦粉をまぶしたら サラダ油でサッと揚げる。(中は半生状態がベスト)
5.
4.
保存するタッパーに
玉ねぎ パプリカ セロリ ピーマン 人参 レモンスライスを敷き詰める
7.
その上に先ほどの順で 野菜を敷き詰め、一番上にセロリの葉とミニトマトを乗せる
8.
放置してたマリネの素からブーケガルニを取り除き、具材の上からかける。
9.
横に平らで密閉性の高いタッパーをお勧めします
10.
かけ終わったら蓋をして、ゆっくり逆さまにして、満遍なくタレが行き渡るようにします。
https://cookpad.com/recipe/3416311
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