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meitoレモンティー・ヨーグルトプリン
by miomioko
meitoレモンティー(粉末)を使った「レモンティーヨーグルトプリン」、簡単、さっぱり、あまずっぱいなめらかプリンです♪
コツ、ポイント
砂糖は使わないので甘さ控えめですが、名東レモンティーをふるうことで、さっぱりした甘さを楽しめます♪ ふるう時間が無い時はブルーベリー等の酸味のあるタイプのジャムを合わせても美味しいです。
材料
(直径10cmのボウルなら4〜5個分)
名東レモンティー
大さじ4
名東レモンティー(トッピング用)
大さじ1ぐらい
牛乳
300ml
ヨーグルト
450g
粉ゼラチン
10g
このレシピの生い立ち
名東レモンティーを使って、さっぱり系のプリンを作りたかったので^^
1.
粉ゼラチンに水を加えてふやかす。
2.
牛乳100mlに名東レモンティー(大さじ4)を加えて混ぜ、レンジで少し温め、よく混ぜ、1を加えて更に混ぜる。
3.
ヨーグルトに、残りの牛乳200mlを加えて混ぜ、2を加えて更によ〜く混ぜる。
4.
3を器に注ぎ、冷蔵庫でしばらく冷やす。
5.
冷えて充分固まったら、トッピング用の名東レモンティーをふるいを使ってかけて、できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/3416680
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